
Velouté D'esturgeon
Une recette raffinée et surprenante, à la texture ultra veloutée.
Ce velouté d’esturgeon associe la chair noble d’esturgeon (40 %) à des légumes frais, une pointe d’huile d’olive et un subtil assaisonnement d’épices et d’herbes aromatiques. Une préparation onctueuse et délicatement iodée, qui révèle toute la finesse du poisson dans une version gourmande et élégante.

Recette artisanale française
Saveur marine intense

Prête à savourer
Ingrédients
Eau, Esturgeon (Acipenser sturio) 4 %, Concentré de tomates, Carotte, Céleri, Ail, Sel de Guérande, Poireau, Poivron, Huile d’olive, Épices, Arômes.
Allergènes : Crustacés, Lait, Mollusques.
Conservation
Se conserve à température ambiante.
Après ouverture, conserver entre 0 °C et +4 °C et consommer dans les 24 h.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur l’emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 37 kJ / 9 kcal
Graisses : 0,1 g, dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0,1 g, dont sucres : 0,1 g
Fibres : 0,1 g
Protéines : 0,2 g
Sel : 0,01 g
Potassium : 4 mg
Calcium : 5 mg
Fer : 0 mg
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