Whole Duck Foie Gras
Recette artisanale française
Note truffée élégante
Chair noble d’esturgeon
Southwestern refinement, in its purest form.
Prepared from whole duck foie gras , seasoned with salt and pepper , this exceptional dish is cooked according to the artisanal tradition of the South-West . Preserved in a glass jar , it reflects all the nobility of a product prepared with care , without additives or preservatives.
For over 10 years , Maison Fayard has been committed to promoting French culinary heritage for customers seeking elegance and authenticity . Its firm, melting texture reveals delicate, persistent aromas , fully expressing the natural richness of foie gras.
Ingredients
Sturgeon fillet (Acipenser spp), Sour cream, Breadcrumbs (wheat flour, salt), Broken summer truffle (tuber aestivum), Truffle-flavoured olive oil preparation, Salt, Pink berries.
Allergens: Contains: Sturgeon, Milk, Wheat.
Storage
Once opened, keep refrigerated at 0–4 °C and consume quickly.
Best before: see bottom of jar.
Choose options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
À déguster frais, accompagné de blinis tièdes, de toasts briochés ou de crackers de seigle. Sublimez le tout avec un filet de jus de citron jaune ou une pincée de fleur de sel.
Côté verre, misez sur un Champagne brut, un vin blanc sec (type Chablis) ou un Crémant d’Alsace pour faire écho à l’élégance du caviar.
Conseil Maison Fayard
Sortez le bocal 15 minutes avant dégustation pour libérer tous ses arômes.
Ne pas tartiner à froid, mais dresser avec soin, à la petite cuillère, pour valoriser sa texture.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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